Cidres Bellot
GAMME ARTISANALE
JUS DE POMME TROUBLE
Un produit naturel provenant des terroirs de pommes de l’Aube et de l’Yonne. Naturellement, nous n’ajoutons pas de sucre, pas d’arômes, pas de concentrés ou de conservateurs. Des pommes ramassées à la main et issues de vieux vergers non traités.
Ce mode de culture respecte encore plus l’environnement que le BIO car les pommiers ne reçoivent pas d’engrais chimique ou biologique. Malheureusement ce jus « BIO » ne peut recevoir l’appellation à cause du nombre de producteurs : 200 et des quantités produites par producteur 50kg à 5 tonnes.
Un trouble avec peude dépôt en bouteille, grâce à un procédé de fabrication BELLOT : centrifugation et dépôt naturel en cuve.
Un conditionnement innovant : fermeture bouchon mécanique qui résiste à la pasteurisation.
Une gamme complétée en 2000 par des jus de fruits de nos terroirs, du jus de raisin du Languedoc